Es la madre de todas las salsas ya que se trata de la base para muchas otras. Nosotros la hacemos al exitoso estilo francés, con la mejor mantequilla, revolviendo a mano una roux de cebolletas frescas y harina de trigo y añadiendo después leche entera fresca dejando la bechamel suave y cremosa. Al final, otro de nuestros toques personales, queso de tetilla gallego.
1,25 €
Entre 2 y 4 minutos al microondas o en una cazuela a fuego lento hasta ebullición.
Leche (69%), mantequilla (14%), harina y sal.
Conservar en frigorífico.
Una vez abierto consumir en 24h
Hasta 2 meses en el congelador
peso neto 143.00 g
Peso neto de la ración: 143.00
Energia: 276.40Kcal (2.440,70 KJ)
Proteina (g): 5.26
Carbohidratos (g): 19.79
Grasa total (g): 18.61
Saturada (g): 12.25
Colesterol (mg): 53.00