Es la madre de todas las salsas ya que se trata de la base para muchas otras. Nosotros la hacemos al exitoso estilo francés, con la mejor mantequilla, revolviendo a mano una roux de cebolletas frescas y harina de trigo y añadiendo después leche entera fresca dejando la bechamel suave y cremosa. Al final, otro de nuestros toques personales, queso de tetilla gallego.
2,25 €
Entre 2 y 4 minutos al microondas o en una cazuela a fuego lento hasta ebullición.
Leche, cebolla, queso Idiazabal, mantequilla, harina de trigo, pimienta negra, pimienta blanca, sal y nuez moscada.
Conservar en frigorífico.
Una vez abierto consumir en 24h.
Hasta 2 meses en el congelador.
Energia: 2.418,51 kJ / 577,65 kCal
Grasa Total (g): 33,8
de las cuales saturadas (g): 22,59
Hidratos de carbono (g): 40,53
Azúcares (g): 19
Proteína (g): 22
Sal (g): 1,8