About This Project
BECHAMEL
Es la madre de todas las salsas ya que se trata de la base para muchas otras. Nosotros la hacemos al exitoso estilo francés, con la mejor mantequilla, revolviendo a mano una roux de cebolletas frescas y harina de trigo y añadiendo después leche entera fresca dejando la bechamel suave y cremosa. Al final, otro de nuestros toques personales, queso de tetilla gallego.
Alérgenos:
Lácteos / Gluten / Huevos
1,25 €
PREPARACIÓN
Entre 2 y 4 minutos al microondas o en una cazuela a fuego lento hasta ebullición.
INGREDIENTES
Leche, cebolla, queso Idiazabal, mantequilla, harina de trigo, pimienta negra, pimienta blanca, sal y nuez moscada.
MODO DE CONSERVACIÓN
Conservar en frigorífico.
Una vez abierto consumir en 24h
Hasta 2 meses en el congelador
VALOR NUTRICIONAL
peso neto 441 g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energia: 2.418,51 kJ / 577,65 kCal
Grasa Total (g): 33,8
de las cuales saturadas (g): 22,59
Hidratos de carbono (g): 40,53
Azúcares (g): 19
Proteína (g): 22
Sal (g): 1,8