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GARBANZOS CON BACALAO

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En víspera de la preparación de este plato se ponen los garbanzos a remojo.

El día de la preparación del plato empezamos rehogando las verduras, cebolla, ajos, zanahoria y pimiento rojo. Una vez pochado añadimos los garbanzos y los rehogamos unos minutos y añadimos el caldo para empezar la cocción.

Se ponen a cocer los huevos con agua y sal unos 9 minutos y pasado este tiempo los pelamos, rallamos y reservamos.

Cortamos el bacalao en trozos y repartimos la mitad del bacalao para añadir a mitad de cocción y la otra mitad cuando este el plato terminado.

Alérgenos:

pescado
huevos

5,95 €

Pescado / Huevos

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PREPARACIÓN

Microondas: 4 minutos.

Cazuela o sartén: Fuego medio 3 minutos y fuego suave 2 minutos más.

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INGREDIENTES

Bacalao (43%), garbanzos (29%), espinacas, ajo, aceite de oliva, puerro, zanahoria, pimiento rojo, pimentón, huevo, sal.

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MODO DE CONSERVACIÓN

Conservar en frigorífico.

Una vez abierto consumir en 24h.

VALOR NUTRICIONAL

PESO NETO 259g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 2304 kJ / 549 kCal

Grasa Total (g): 21

Saturadas (g): 3,1

Hidratos de carbono (g): 48

Azúcares (g): 0

Proteína (g): 37

Sal (g): 0,3

Category
Pescado