Infusionamos la leche con las pieles de la fruta y las ramas de canela durante media hora. Colamos y reservamos. Luego hacemos una pasta con las yemas y la maicena, añadimos azúcar y mezclamos. Vertemos medio litro de la leche infusionada y la removemos a fuego junto con la mezcla de las yemas, el azúcar y la maicena hasta que empiece a espesar.
3,25 €
Consumir frías.
Leche (43%), huevo (25%), azúcar, canela en rama, extracto de vainilla y galleta.
Conservar en frigorífico.
Una vez abierto consumir en 24h.
Hasta 2 meses en el congelador.
peso neto 232,80 g
Energía: 449.35Kcal (2.440,70 KJ)
Proteína (g): 11.77
Carbohidratos (g): 75.27
Grasa total (g): 9.81
Saturada (g): 4.90
Colesterol (mg): 275.50