About This Project
POLLO
Gracias a la técnica Sous Vide, que consiste en cocer el pollo en bolsas herméticas durante largos períodos de tiempo a temperaturas no muy altas, unos 60º, conseguimos que el pollo mantenga todas sus propiedades y quede jugoso. Luego, en nuestro Josper, que es un horno con brasas, le damos el toque final junto con las verduras de temporada que le acompañan.
Alérgenos:
Sin alérgenos
5,90 €
PREPARACIÓN
Entre 2 y 4 minutos al microondas.
Horno precalentado a 180º 6 minutos.
INGREDIENTES
Pechuga de pollo (200gr), setas shitake, pimiento verde, cebolla, tomates cherry, brécol, aceite de oliva y sal.
MODO DE CONSERVACIÓN
Conservar en frigorífico.
Una vez abierto consumir en 24h.
Hasta 2 meses en el congelador.
VALOR NUTRICIONAL
peso neto 298,70 g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 262.52Kcal (2.440,70 KJ)
Proteína (g): 41.11
Carbohidratos (g): 16.37
Grasa total (g): 4.01
Saturada (g): 0.79
Colesterol (mg): 104.00