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Raxo con patatas a la gallega

RAXO
con patatas a la gallega

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Cortamos el lomo en dados de 2×2 y los dejamos macerar con hierbas frescas, los ajos, el vino blanco y la sal gruesa. Pelamos y cortamos las patatas en dados del mismo tamaño, marinamos con el orégano seco y la sal gruesa. Horneamos las patatas sobre papel sulforizado 12 min. a 240º y salteamos la carne en abundante aceite de oliva muy caliente.

Alérgenos:

sulfitos

Sulfitos

5,50 €

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PREPARACIÓN

5 minutos en la sartén a fuego medio.

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INGREDIENTES

Patata gallega, carne de lomo de cerdo, vino blanco, aceite de oliva, perejil, orégano, romero y sal.

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MODO DE CONSERVACIÓN

Conservar en frigorífico.

Una vez abierto consumir en 24h.

Hasta 2 meses en el congelador.

VALOR NUTRICIONAL

peso neto 391 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energia: 2.251,7 kJ / 537,81 kCal

Grasa Total (g): 15,21

de las cuales saturadas (g): 6,24

Hidratos de carbono (g): 55,07

Azúcares (g): 4,16

Proteína (g): 44,14

Sal (g): 2,38

Category
Carne