About This Project
La carne de cerdo para este sándwich es la misma y con el mismo proceso que utilizamos para la costilla a la barbacoa, 20 horas a 72ºC en el horno a vapor envasada en bolsas individuales. Se deshuesa y se deshila, en un bowl se mezcla con la mayonesa de wasabi y se sazona.
Alérgenos:
Huevos / Soja / Mostaza / Gluten
3,95 €
PREPARACIÓN
Consumir frío o a temperatura ambiente.
Recomendamos calentarlo en una sartén 2 minutos por cada lado.
INGREDIENTES
Pan de molde (Harina de trigo, agua, levadura, aceite de girasol, azúcar, sal, harina de haba, emulgentes (E-471, E-481, E-472e) estabilizante (E-412) y conservadores (E-282 y E-200), costilla de cerdo deshilada, cebolla morada, mayonesa (aceite de soja, agua, vinagre de vino, yema de huevo, azúcar, almidón de trigo, sal, conservador: ácido sórbico, espesante: goma de garrofín, antioxidante: E385, aroma natural de limón, zumo de limón concentrado, colorante: carotenos) y pasta de wasabi (rábano picante en polvo, humectante (sorbitol), aceite de girasol, sal, agua, wasabi japonés (extracto de mostaza, corrector de acidez (ácido cítrico), cúrcuma, colorante (azul brillante FCF).
MODO DE CONSERVACIÓN
Conservar en frigorífico.
Una vez abierto consumir en 24h.
VALOR NUTRICIONAL
PESO NETO 218 g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energia: 2.561,48 kJ / 611,80 kCal
Grasa Total (g): 31,53
de las cuales saturadas (g): 8,39
Hidratos de carbono (g): 53,32
Azúcares (g): 3,65
Proteína (g): 26,06
Sal (g): 0,63