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SÁNDWICH PULLED PORK

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La carne de cerdo para este sándwich es la misma y con el mismo proceso que utilizamos para la costilla a la barbacoa, 20 horas a 72ºC en el horno a vapor envasada en bolsas individuales.  Se deshuesa y se deshila, en un bowl se mezcla con la mayonesa de wasabi y se sazona.

Alérgenos:

huevos
gluten

Huevos  / Soja  / Mostaza  / Gluten

3,95 €

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PREPARACIÓN

Consumir frío o a temperatura ambiente.

Recomendamos calentarlo en una sartén 2 minutos por cada lado.

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INGREDIENTES

Pan de molde (Harina de trigo, agua, levadura, aceite de girasol, azúcar, sal, harina de haba, emulgentes (E-471, E-481, E-472e) estabilizante (E-412) y conservadores (E-282 y E-200), costilla de cerdo deshilada, cebolla morada, mayonesa (aceite de soja, agua, vinagre de vino, yema de huevo, azúcar, almidón de trigo, sal, conservador: ácido sórbico, espesante: goma de garrofín, antioxidante: E385, aroma natural de limón, zumo de limón concentrado, colorante: carotenos) y pasta de wasabi (rábano picante en polvo, humectante (sorbitol), aceite de girasol, sal, agua, wasabi japonés (extracto de mostaza, corrector de acidez (ácido cítrico), cúrcuma, colorante (azul brillante FCF).

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MODO DE CONSERVACIÓN

Conservar en frigorífico.

Una vez abierto consumir en 24h.

VALOR NUTRICIONAL

PESO NETO 218 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energia: 2.561,48 kJ / 611,80 kCal

Grasa Total (g): 31,53

de las cuales saturadas (g): 8,39

Hidratos de carbono (g): 53,32

Azúcares (g): 3,65

Proteína (g): 26,06

Sal (g): 0,63

Category
Sándwich