About This Project

ZORZA 

Con Patatas

linea_de_puntos_balnca

El día antes del cocinado preparamos el adobo, basado en un majado de ajo pelado, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, sal, mezcla de pimentones, dulce y picante y hierbas aromáticas, albahaca y orégano.

Picaremos la carne en dados pequeños, aproximadamente 1 cm. Una vez cortada la carne se añade el adobo y se reserva al menos 12 horas para que obtenga el sabor buscado.

Pelamos, cortamos y preparamos las patatas con sal, pimienta, orégano seco y aceite oliva v. extra y las asamos en el horno.

Se hornea a 160 ºC durante 15-20 min. y 7-8 min. a 210 ºC.

Alérgenos:

sulfitos

Sulfitos

6,50€

icon_preparacion

PREPARACIÓN

Microondas: 3 minutos.

Cazuela o sartén: 4 minutos a fuego fuerte con unas gotas de aceite.

icon_ingredicentes

INGREDIENTES

Zorza (46%) (Cinta de lomo, vino blanco (sulfitos), orégano, albahaca, pimentón agridulce, ajo pelado, sal, aceite de oliva), patata amarilla (46%), orégano seco, sal, pimienta negra y aceite de oliva.

icon_conservacion

MODO DE CONSERVACIÓN

Conservar en frigorífico.

Una vez abierto consumir en 24h.

VALOR NUTRICIONAL

PESO NETO 400 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 2115,88kJ / 505,37 kCal

Grasa Total (g): 14,4

Saturadas (g): 5,85

Hidratos de carbono (g): 47,96

Azúcares (g): 3,89

Proteína (g): 42,68

Sal (g): 0,72

Category
Carne